10 SEMILLAS Di -SEMILLAS FRESCAS + ENVÍO GRATIS

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..................................................................................... En botánica el fruto cítrico se llama hesperidio.. La forma varía desde redondeada, a veces aplanada en los polos, hasta ovoide alargada y puntiaguda.. La piel se compone de una capa externa arrugada, rara vez lisa, de color amarillo a naranja y rojo, y una capa interna blanca y esponjosa llamada albedo que puede ser más o menos espesa.. En estado fresco, la cáscara no se suele comer con la fruta, pero es comestible, por lo que se utiliza mucho en la cocina. (en este uso se utiliza la cáscara entera o la corteza). Además de esto, tiene una importancia considerable en la explotación industrial de cítricos.. El fruto pelado está formado por gajos, cada uno envuelto en su propia membrana para proteger un conjunto de partículas muy jugosas en forma de hilos.. Las semillas están alojadas dentro de los gajos y son muy coriáceas.. Dado que no son comestibles, se producen preferentemente variedades de cítricos sin pepitas. Todos los cítricos son ricos en vitaminas, en primer lugar los del grupo C y P.. Se consumen principalmente frescos o en preparaciones como mermeladas, frutas confitadas y bebidas.. Son muy importantes para la extracción de aceites esenciales, pectinas, ácido cítrico y otros derivados. Cruces Las posibilidades de hibridación de los cítricos son muy altas.. La mayoría de los géneros y prácticamente todas las especies conocidas son, de hecho, el resultado de hibridaciones exitosas que han mantenido sus propiedades iniciales a lo largo del tiempo.. Todos los árboles de cítricos, excepto el mandarino, el pomelo y el cedro, son híbridos antiguos.. Particular éxito han tenido los cruces entre mandarina y varios tipos de naranja, desde mandarina hasta clementina y mandarina. Entre los cruces existentes en el mercado podemos mencionar el mapo, el lipo, el piojo, la pompìa, la limo, el oroblanco, el tacle y. otros productos de considerable interés pero de incierta posibilidad de desarrollo constante. El término cítricos se refiere a plantas cultivadas pertenecientes al género Citrus de la subfamilia Aurantioideae. (familia de las rutáceas) y sus frutos La subfamilia incluye especies definidas y estables, pero también muchas variedades y mutaciones naturales, tanto en la inflorescencia como en los frutos, por lo que se encuentran varios tipos de cítricos en diversas partes del mundo.. Además de esto, se han desarrollado numerosos híbridos, algunos de los cuales tienen características no duraderas, por lo que sólo están en el mercado por un tiempo relativamente corto. La genealogía de los cítricos siempre ha sido objeto de estudio.. La reciente secuenciación del genoma de algunas especies ha permitido reconstruir las complejas relaciones de parentesco que han dado lugar, por hibridación, a todas las demás variedades.. Resultó que casi todos los cítricos son el resultado del cruce de sólo tres especies.: la cidra, la mandarina y el pomelo Origen y distribución Todos los cítricos son originarios de la India y el Lejano Oriente.. Hoy en día, los cítricos también crecen de forma espontánea en Indonesia, Malasia, Nueva Guinea y Filipinas.. Las distintas especies llegaron a Europa en diferentes épocas.. Parece que el primero fue el cedro, muy conocido entre los antiguos romanos como manzana persa.. Está documentado que estos pueblos también conocían ya, en el siglo I, el limón y la naranja amarga.. El cultivo de la naranja dulce, sin embargo, fue introducido por los portugueses en el siglo XVI, mientras que la adquisición de la mandarina se remonta al siglo XIX. Hoy en día, los cítricos se cultivan ampliamente en todos los continentes, en zonas templadas y subtropicales.. El primer productor mundial es China, con más del 25% del mercado, seguido de Brasil. (15%), de EE.UU. y la India, ambos con una cuota de alrededor del 8% (Datos de la FAO de 2016). En Europa, después de España, que concentra el 5% de la producción mundial de cítricos, viene Italia, con una cuota de alrededor del 2%, compuesta principalmente por naranjas, limones, mandarinas, clementinas, bergamota y chinotto.. Aquí las superficies cultivadas se concentran en las regiones del sur.: aproximadamente dos tercios de la producción nacional se producen en Sicilia y aproximadamente una cuarta parte en Calabria, mientras que Campania, Puglia, Basílicata y Cerdeña poseen las partes restantes.DescripciónCon pocas excepciones (ejemplo de naranja trifoliada Citrus trifoliata) Los cítricos son plantas de hoja perenne.. Las hojas son lanceoladas o elípticas, enteras, coriáceas, articuladas en el peciolo.. Parecen hojas simples, pero en realidad son la hoja central de un antiguo conjunto de tres folíolos que se ha perdido con el desarrollo.; Sólo el Poncirus conserva la forma original de tres unidades.. En las plantas con semillas hay espinas más o menos grandes junto a las hojas, pero las plantas cultivadas en huertos suelen perderlas.. Sin embargo, si un cítrico se abandona y se vuelve silvestre, le vuelven a crecer espinas. Flores Las flores se llaman zàgare y crecen en inflorescencias corimbosas o solitarias.. La corola con pétalos libres contiene muchos estambres.; el pistilo tiene un ovario con al menos cinco cámaras ricas en óvulos. Las flores de los cítricos son generalmente blancas, aunque algunas especies tienen cogollos de varios colores, por lo que en ocasiones los pétalos conservan ligeras tonalidades de color en la base.. Las flores de limón y cidro generalmente tienen un tono violáceo.. Dependiendo de la especie, las flores son de tamaño variable, pudiendo medir de 1 a 5 cm de diámetro.. Todos son muy fragantes. La llamada "ralladura" de una naranja se muestra en la figura.. Este ingrediente se obtiene raspando la piel externa de los cítricos. (generalmente naranja, limón, lima o cedro) muy utilizadas en la cocina, por ejemplo como condimento para mermeladas, pudines, galletas, licores y dulces. Estas flores de cítricos son recolectadas por las abejas, de las que se obtiene una miel monofloral bien perfumada, lo que las convierte en buenas plantas melíferas..

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